Mangiare è fondamentale e mangiare con educazione è un importantissimo valore aggiunto, non solo per i diretti benefici (sia salutari che economici), ma anche per un più ampio contesto sociale e culturale.
Ecco perché, Mangio e sono Felice.

Mangio fuori casa:
conoscere e riconoscere il cibo.
Fugaci pasti fuori casa sono sempre più frequenti, quali sono i cibi più indicati quando siamo costretti ad un pasto rapido? Come possiamo valutare la qualità del piatto?
Una discreta cultura culinaria di base può sicuramente aiutare a migliorare la qualità del nostro mangiare che è sicuramente anche buona parte della qualità del nostro vivere.

Cucina Ri-creativa:
merende e pic-nic con spesa intelligente.
Il pranzo al sacco della domenica, il compleanno tra amici, la cena in spiaggia o lo spuntino per le attività sportive, con una buona conoscenza gastronomica e diverse idee creative, anche in questi momenti il cibo si può trasformare da così a così, migliorando non solo la soddisfazione del nostro palato o le prestazioni sportive, ma anche le nostre economie!
Programma
Panoramica
- Dalla Salute al BendEssere.
- Dieta Mediterranea Marchigiana.
- Nutrizione eCologica ed eGologica.
- La risorsa etichetta: impariamo a leggerla.
Economia in cucina
- Cibo e stagioni.
- Organizzazione e conservazione del cibo e della dispensa
- Psicologia della spesa e lista della spesa.
Mangiare fuori casa
- Conoscere e riconoscere il cibo.
- Cosa, come scegliere.
- Veloce, sano e intelligente.
- Buone pratiche per il pasto al lavoro.
Cucina Ri-creativa
- Alimentazione ri-creativa
- Merende e pic-nic (consapevole)
- Cibo e gioco.
- Cibo e sport.
- Asporto e conservazione.
Laboratorio
Info
Materiale didattico.
Possibilità di collegamento online




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